焼き鳥と海鮮が美味しいお店は？
そんなお悩みに答えます。
博多とりかわ焼き 隅のお店の紹介
博多とりかわ焼き 隅のお品書き
実際に食べたもの
店舗情報と予約リンク
しんぺり：福岡グルメブロガーこの記事を書いている僕は福岡県在住のブロガーで、
福岡県のグルメをブログで紹介しています。
福岡グルメの名店から地元民しか知らない田舎飯まで
その数３桁以上のお店を食べ歩きしています。
【結論】管理人の評価は？
評価： 3.5美味しさ ★★★★☆ 4/5
満足度 ★★★☆☆ 3/5
コスパ ★★★☆☆ 3/5
おすすめ ★★★★☆ 4/5
今回は福岡県福岡市中央区今泉にある居酒屋「博多とりかわ焼き 隅(ぐう)に行ってきました。
福岡県のグルメである鶏皮焼きと新鮮な海鮮料理が有名なお店ということで足を運んでみたところ、店内は大勢のサラリーマンやカップルで賑わっていました。
天神・今泉周辺で美味しい焼き鳥・海鮮料理・お酒が楽しみたい方には非常にオススメのお店でした！
海鮮も楽しめる満足度は最高です！
博多とりかわ焼 隅の紹介
こちらが今回お邪魔した「博多とりかわ焼 隅」のお店の外観です。薬院駅から徒歩８分程度、地下鉄薬院大通駅から徒歩５分程度のところにあります。
薬院駅は特急電車も止まる駅なので、大きめの駅が１０分圏内にあるのは非常にありがたいことですね。店内の様子も見えるので印象深いです。
私が足を運んだ時は店内はかなり混雑していましたが、予約していたのでスムーズにカウンター席に案内していただきました。
目の前にはキッチンの様子が広がっていて、店員さんが数名で切りもりしていました。ディナータイムということで慌ただしいと思いますが、丁寧に接客されている様子でした。
こちらはカウンター席からの様子です。店内はある程度の人数が収容できるスペースがあり、とにかく清潔感が溢れています。
天神で働いているサラリーマンやカップルが多い印象でした。華金ということで、一緒に焼き鳥を食べてくれる女性といってみたい人生だった... (切実)
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お品書き
こちらは博多とりかわ焼 隅さんのお品書きです。焼き物・串のメニューは全部で４０種類くらいはあるようです。かなり充実してますね。
１本単位の値段も高くないので、いろんな焼き物を食べられそうです。焼き野菜や一品料理もあるので、誰とでも楽しめそう！
こちらは本日のオススメメニューです。日によってメニューが変わりそうですね。
私が来店した日はゴマサバや牛レバー刺しなど、普段は家では食べられないちょっと贅沢な一品料理が食べられました。
こちらはご飯ものやデザートメニューです。シメのご飯として、白ご飯や玉子かけごはん、おにぎりやお茶漬けなんかがあります。
デザートもバニラアイス・紫芋アイス・ゆずシャーベットなどがあり、食後のプチデザートもちょっと楽しみになってきますね！
どうしても注文したくなってしまう...
実際に食べたもの
さて、実際に注文したメニューを紹介してきます。先にお通しと飲み物がでてきました。
お通しはれんこんのきんぴらでしょうか。おつまみメニューで出てきても申し分ないくらい優しくて美味しい味付けでした。
【名物！熟成鶏皮】を注文
こちらが博多とりかわ焼 隅の名物である熟成鶏皮です！外側はカリカリに焼きあがっていて、タレの香りが湯気に乗って漂ってきます。
福岡県は焼き鳥がかなり有名ですが、グルグルと串に巻きつけるように仕込まれた鶏皮もかなり有名です。ここの鶏皮は止まらなくなる！
食べずにはいられない【砂ずり】
こちらは砂ずりです。しんぺりは焼き鳥の中でも砂ずりをこよなく愛しているため、焼き鳥屋に来たら必ず注文します。
味付けは塩コショウのみで非常にシンプルです。しっかりと火が通っていて、全く臭みもなくコリコリとした食感が絶品です。
心臓と肝臓を繋ぐ管【希少！心残り】
こちらは「希少！心残り」です。初めて聞いた部位だったので、思わず注文してしまいました。「心残り」というのは、心臓と肝臓を繋ぐ管の部位であり、ホルモンのような見た目です。
ホルモンが好きな僕としては、結構ハマる美味しさでしたので、もし見かけた時は食べてみてください！
結構厚みのある【牛さがり】
こちらは牛さがりです。かなりぶ厚めな牛さがりとなっているようで、味付けはやはり塩コショウとなっています。
一口かじると牛の旨味が口いっぱいに広がります。一味をかけるとピリッと刺激が加わりお酒がすすみますね...(飲んでいない)
地方には無い福岡グルメ【名物！豚バラ】
こちらは「名物！豚バラ」です。やはり福岡県の名物といえ場、焼き鳥の中でも豚バラという人も少なく無いでしょう。福岡県以外では「焼き鳥なのに豚バラがあるの！？」と驚かれる人が多いと思います。
まさにその通りですが、豚バラの串焼きの魅力は必ず伝わります。ここの豚バラの塩コショウが効いていて非常に美味しかったです！
イカのくちばし【イカとんび(くちばし)】
こちらは「イカとんび」です！皆さん、イカとんびってご存知ですか？僕は食べたことがなかったので注文してみました。
なんこつとまではいかないものの、それに近い食感と風味でした。イカを焼いた時の香りも含め、かなり美味しかったです！
本日のオススメ【気仙沼産の焼牡蠣】
こちらは「気仙沼産の焼牡蠣」です！僕が来店した時の本日のオススメメニューだったので注文しました。
焼牡蠣ってシーズンにもよりますが、どうしても食べたくなってしまいますよね。食あたりの経験がないので目に止まったら注文必須です！
本日のオススメ【ゴマカンパチ】
こちらも本日のおすすめである「ゴマカンパチ」です！ゴマタレ風味で味付けされた新鮮なカンパチが、レモンのさっぱり感との相性は抜群です。
白ご飯の上に乗せて食べればおかずにもなりますし、お酒のおつまみにもなりますので、万能一品料理といっても過言ではない！
お酒が進む【あさりの酒蒸し】
こちらは「あさりの酒蒸し」です。私の知り合いは、あさりの酒蒸しが好きすぎるあまり、食べ過ぎて逆に嫌いになったというエピソードを聞いたことがあります。笑
確かにこれはパクパク食べられてしまう美味しさです。お酒が好きな人は特に止まらないんじゃないでしょうか！
シメにおすすめ【玉子かけごはん】
はい、そろそろシメの一品ということで注文しました「玉子かけごはん」です！これが最後にシメにもってこいなんですよね〜
家で食べられるじゃん！とか言っているそこのあなた！今この瞬間に食べる卵かけご飯の美味しさを、君はまだ知らないだけなんだ。あさりの酒蒸しで余ったあさりを乗せたら、勝るシメ料理はありません！
焼き鳥に海鮮、全て美味しかったです！
店舗情報・予約はこちら
| 店舗情報一覧 | |||
| 店名 | 博多とりかわ焼 隅(ぐう) | 場所 | 福岡県福岡市中央区今泉2-3-23 ARTK'S上人橋 1F |
| 時間 | 17:00～24:00 (L.O23:00) | 定休日 | 不定休 |
| 問い合わせ | 092-707-0147 | 支払い | 現金・カード |
| 座席 | カウンター12席・テーブル26席 | 貸切 | あり |
| 個室 | あり | 駐車場 | なし(近くにコインパーキングあり) |
| 予約 | あり | 禁煙・喫煙 | 可能 |
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